morgenmad

boller

Gaffelboller

Gaffelboller Koldhævet brød er dejlig nemt – man kan hurtigt smide en portion sammen om aften og på ingen tid har man lækkert brød næste morgen. Prøv disse gaffelboller, der røres sammen med en gaffel (det havde du nok aldrig gættet) og som holder sig luftige og bløde i flere dage når de er bagt.   …

Gaffelboller Læs mere »

Danskvandsboller

Danskvandsboller

Danskvandsboller Disse boller med danskvand er utrolig luftige og lækre – den ideelle fødselsdagsbolle, der ikke behøver andet end lidt smør.   Vælg økologisk hvedemel hvis du ønsker at undgå stråforkortere i dig mel.  Der er fundet rester af sprøjtegift, i 17 % af dansk konventionelt hvedemel (2017) og i alle stikprøver af konventionelt hvedemel fra udlandet …

Danskvandsboller Læs mere »

Havregrød

Havregrød

Havregrød Nøglen til en god havregrød er at ramme en god saltbalance. For lidt salt gør grøden flad i smagen og ret kedelig at spise, mens for meget salt kan gøre grøden helt uspiselig. Jeg bruger 1/2 tsk flagesalt, hvilket svare til 2 ml. Bliver du almindelig groft salt så brug lidt mindre, og smag …

Havregrød Læs mere »

bananpandekager

Bananpandekager

Bananpandekager Overmodne bananer er noget af det nemmeste at få brugt. De kan bruges til banankage eller som jeg selv foretrækker i pandekager. Fluffy bananpandekager er min farvorit! Har du ikke tid til at lave pandekager når bananerne er klar så frys dem ned og tø dem en lille smule inden du bruger dem – …

Bananpandekager Læs mere »