TILBEHØR

Syltede rødløg

syltede rødløg Hver gang vi har lidt rødløg liggende som begynder at se kedelige ud skynder vi os at lave sylte dem. Det tager ikke mere end 10 min og smager virkelig godt. Det fungerer fremragende som tilbehør i hjemmelavede burgere, salater og som topping på blinis eller rugbrød med kartoffel eller æg. Jeg laver …

Syltede rødløg Læs mere »

Croutoner

Når jeg har en rest brød, så laver jeg gerne en portion sprøde croutoner. De er et hit i salatskålen eller på suppen og så er det bare en super nem måde at få brugt de kedelige brødrester på. Ingen madspild her, tak. Man kan bruge hvilket som helst brød – også rugbrød. Og så …

Croutoner Læs mere »

Ristede græskarkerner

Ristede græskarkerner er intet mindre en fantastisk. Det er et sandt hit som topping på en salat eller suppe. I min optik kan de ristede græskarkerner løfte selv den kedeligste salat. Man kan let freestyle med forskellige krydderier, men jeg foretrækker selv den simple udgave med salt. Græskarkerner er som udgangspunkt sunde med et højt …

Ristede græskarkerner Læs mere »