Chilidressing
En dressing der kan bruges i pitabrød, som et pift i en pastasalat, på pizza – mulighederne er mange.
Opskrift - chilidressing
Ingredienser
- 140 g tomatpuré
- 150 g soltørrede tomater
- 3 fed hvidløg
- 2 spsk. oregano
- 1 tsk. gamasala
- 1 tsk. løgpulver
- Ca. 2 dl rapsolie
- Chiliflager alt efter smag – jeg bruger ca. 4 spsk.
- Salt efter smag
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienser, på nær chiliflager og halvdelen af olien, i en minihakker og blend til en ensartet masse.
- Kom i en skål og tilsæt chiliflager.
- Hæld den sidste dl olie over og rør rundt.
- Opbevar på køl.
Pingback: Rødbedetatar med peberrodscreme - Julie Juanita Larsen
Pingback: Spansk tortilla med chilidressing – Julie Juanita Larsen