Oliventapenade
Forretter behøver ikke altid, at være noget med laks eller rejer. Prøv at servér små brødhapsere med oliventapenade som en lille snack sammen med en god velkomstdrink.
Mere skal der faktisk ikke til 😉
Opskrift - oliventapenade
Ingredienser
- 100 g kalamata oliven uden sten
- 15 g soltørret cherrytomater
- 0,25 dl god olivenolie
- 1 fed hvidløg
- 30 g pinjekerner
- Peber og en smule salt
- Brød til servering
Fremgangsmåde
- Kom alle ingredienser i en minihakker og hak det groft – det må gerne have lidt tekstur.
- Smag til med salt og peber.
- Brug det på et godt stykke brød eller blinis.