Stegte nudler med tofu – thai style

Det asiatiske køkken er et godt sted at lade sig inspirere til kødfrie dage. Denne ret er inspireret af den klassiske thairet pad thai. Tofuen og æggene er gode proteinkilder, som er mere bæredygtige end kød, da det kræver mindre energi at producere 1 kg tofu eller æg, end det gør at producere 1 kg …

Stegte nudler med tofu – thai style Læs mere »