Lemonade med citron, lime og appelsin Jeg bruger ofte lime og citron i min mad, men da man ofte køber økologiske citroner og lime i net får jeg ikke brugt det hele. For at undgå madspild begyndte jeg, at lave limonade af overskudsfrugterne. Det er blevet så stor en succes at jeg nu er begyndt …
G&T – med hjemmelavet tonic sirup Din gin og tonic bliver milevidt bedre, hvis du laver din egen tonic – og det bedste er at det ikke tager lang tid og er langt billigere. Det grundlæggende i tonic er kinabark fra din lokale helsekostforretning, vand og sukker. Resten er bare smagsgivere og kan justeres i …
Hjemmelavet tonic sirup Din gin og tonic bliver milevidt bedre, hvis du laver din egen tonic – og det bedste er at det ikke tager lang tid og er langt billigere. Det grundlæggende i tonic er kinabark fra din lokale helsekostforretning, vand og sukker. Resten er bare smagsgivere og kan justeres i mange retninger, så …
Rabarbersaft med vanilje Jeg ELSKER rabarber og når de er i sæson fra april af bliver der lavet en masse med rabarber! Denne opskrift er lidt af en win-win da du både får en lækker rabarbersaft og søde råsyltede rabarber du kan bruge på en fyldig vanilje creme. Haps, haps 🙂 Et andet win er at …
Rabarbermojito Rabarbermojito er og bliver en lækreste sommerdrink. Den er syrlig og frisk samtidig med at den er sød og mild i smagen. Opskriften på rabarbersirup finder du her og den giver dig også en omgang rabarbergrød så du har en undskyldning for at servere rabarbertrifli til dessert næste gang du får gæster. Da det …
Ingefærshots Elsker du ligesom jeg thaimad med frisk ingefær, så kender du sikkert det med at man har en masse ingefær liggende tilbage i køleskabet. Økologisk ingefær købes typisk i pakker med 200 g, så for at undgå madspild bliver planlægger vi gerne flere retter med ingefær eller laver store portioner der kan fryses. Alligevel …