Perlebygsalat med bagt hokkaidogræskar

Denne salat indeholder fiberrige grøntsager og perlebyg, der mætter godt. Perlebyg er mere klimavenlig end både pasta og ris, men er ikke nær så kendt. Derudover er den rig på fibre, som giver en behagelig mæthed, der gør op med den gamle idé om, at man ikke kan blive mæt af en salat. Den kan …

Perlebygsalat med bagt hokkaidogræskar Læs mere »